第113章 护食
第113章护食
“臭？弄干净就行了！”夏七七抿着嘴，笑着道。
话虽如此，张清还是打了个冷颤。
他打心底觉得，眼前的人，是没吃过啥好东西，穷惯了，苦惯了，才会去吃那臭烘烘的东西！
不过这也和他没关系！
“姑娘，你现在可以开始做饼了！师父说，今儿晌午先做三十张饼，他亲自去和老顾客介绍。若是食客觉得好，后天开始，再让你多烤些饼！！”张清提醒夏七七。
“好！”
三十张饼，对于夏七七来说，也花不了多少时间。
一次烤四张，也就七趟的功夫。
剩下的时间，她可以给陆九做好吃的！
“阿九，开火，咱们做饼啦！”
夏七七说了一句，陆九开始往炉子里扔木炭。
等火烧的适中的时候，夏七七开始将面团剂子摊开，做成饼状，放到炉子里烤。
夏七七烤饼的时候，张清将鸡和豆腐，都给她送了进来。
唯独猪大肠，暂时没送来。
怕夏七七误会，张清还刻意解释：“姑娘，那猪大肠味儿实在重，我怕拿进来，你烤的饼，都变成了臭饼！
等你烤完饼，我再给你送来成不？”
“好！”
张清出去之后，夏七七的饼，也开始陆陆续续的出炉。
前院酒楼大堂——
夏七七烤好的饼，被切成几块，用餐盘摆好。
端着其中一个餐盘，孙大厨就开始给酒楼里的客人介绍。
“这个是美人烧饼，我从码头上，亲自请回来的小师傅做的，这饼的味道，酥脆可口有嚼劲，里面裹着的梅干菜和肉馅，闻着都特别的香！暂定六文钱一个，有哪位客人想试一下吗？”
六文钱，大概是整个八宝楼最便宜的菜品了。
哪怕炒一个青菜，在八宝楼，也是八文钱起步。
这么便宜的价格，加上大厨亲自推荐，已经有人跃跃欲试了。
有客人道：“瞧着还不错，我做第一个尝味道的人！”
其他人只当是看热闹。
拿到孙大厨手里饼的食客，第一时间就尝了饼的味道，这一吃，就惊呆了——
“这味道……这味道……”
其他人看着他说话吞吞吐吐的样子，纷纷将目光落在食客身上。
“咋啦？”有人问。
“这味道真不错！我还要吃一个！”
有人开了头，剩下的人，也就放心大胆的吃了。
“我们这桌，也要一份那种饼……”
三十张饼，几乎很快就卖完了。
孙大厨让小徒弟张清，催促夏七七再烤十个饼。
很快，饼也卖完了！
没吃过瘾的，眼巴巴的看着孙大厨。
那一刻，孙大厨晓得，自己的决定是没错的，请这丫头回来，怕是真的能将酒楼的生意带起来！
……
……
小厨房里——
张清给夏七七弄来了猪大肠，刚拿进小厨房，陆九的脸色都沉了下去，一脸嫌弃的看着张清和他手上的猪大肠。
那目光，和看到屎没区别。
“七七姑娘，这……这你拿着吧！我还有事儿，我……呕……”
张清话还没说完，直接吐了。
“……”
夏七七就觉得张清太夸张了！
“张哥，这……这也没这么臭吧？”夏七七弱弱的问了一句。
“七七姑娘，我……我受不住了，你保重！”
说完，张清冲了出去。
夏七七接过猪大肠，转身看向陆九。
陆九连连后退，退到墙角，没地方退了，他将窗户一掀，直接跳了出去！
瞧着他的动作，丝毫没有拖泥带水的样子。
卧槽——
这些人都是戏精吗？
就算她手上拿的是猪屎，也不应该躲成这样吧？
夏七七气的浑身冒烟！
“好哇，你们既然都嫌弃，姑奶奶我就做一道让你们心服口服的菜！”
说着，夏七七撸起袖子，开始干了起来。
猪大肠好吃，可就是难清洗。
只要清洗好，整个工程算是完成了一大半。
夏七七打了一盆水，拿了双筷子，辅助将猪大肠翻转过来。
再用盐巴和醋，还有一点点的菜籽油的油渣和在一起，一直揉搓。
还别说，这味儿是真的有点重！
夏七七深吸了口气，继续清洗猪大肠！
夏七七知道，有些人用的面粉清洗猪大肠，不过古代不比现代，每一口粮食，都来之不易。
用菜籽油的油渣刚刚好，反正也不能吃，还能派上用场！
光是揉搓猪大肠，夏七七差不多就花了一炷香的时间。
等到猪大肠上面没有那种滑腻腻的东西了，夏七七才过水冲洗。
将猪大肠切成段，放进冷水锅里，再放些白酒，姜葱煮，煮到八成熟，就行了。
剩下的，就是爆炒了。
因为用的是最简单的法子，夏七七倒没有觉得有啥压力。
她不紧不慢的往灶膛口添了一把火，锅烧热之后放点菜籽油，再往锅里倒切好的葱蒜，再就是青椒。
这个时节，青椒已经很少见了，但是不知道是不是八宝楼的掌柜，从别的地方弄来的。
反正夏七七就是见到了青椒，准确的说，应该叫秋辣椒。
青椒比平时吃的，要嫩许多。
翻炒几下，放些盐巴，加切好的猪大肠爆炒。
翻炒一阵之后，放一把火红的干辣子，这个时候，猪大肠的香味，已经出来了。
原本就在外头的张清和陆九，突然嗅了嗅鼻子。
“好香啊，这是在炒啥？”张清说了一句。
陆九先他一步，进了灶房。
他眼巴巴的走到灶台边上，冲夏七七眨眼睛。
不用夏七七说，都知道他是啥意思。
这饭桶，准是嘴馋了！
夏七七指了指地上还没来的及倒掉的洗了猪大肠的水，她道：“这个是臭的！你不能吃！”
“……”
陆九立刻反应过来，锅里冒着热气，香喷喷的菜，就是之前比屎还臭的东西？？？
不是，肯定不是！
陆九厚着脸皮继续站在夏七七身边。
这时候，张清进来了。
“七七姑娘，你在做……”
话还没说完，人就被陆九推了出去！
因为在陆九眼里，这个时候进来的，都是抢食的！
抢食的，全都得扔出去才行！！！
“七七姑娘……”张清再外头敲门，一边敲，一边喊夏七七。
“阿九，你干嘛将人家赶出去？”夏七七一边盛菜，一边不解的问。
陆九啥反应也没有，就眼巴巴的盯着她盛起来的菜，口水，差一点就流了出来——
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“臭？弄干净就行了！”夏七七抿着嘴，笑着道。
话虽如此，张清还是打了个冷颤。
他打心底觉得，眼前的人，是没吃过啥好东西，穷惯了，苦惯了，才会去吃那臭烘烘的东西！
不过这也和他没关系！
“姑娘，你现在可以开始做饼了！师父说，今儿晌午先做三十张饼，他亲自去和老顾客介绍。若是食客觉得好，后天开始，再让你多烤些饼！！”张清提醒夏七七。
“好！”
三十张饼，对于夏七七来说，也花不了多少时间。
一次烤四张，也就七趟的功夫。
剩下的时间，她可以给陆九做好吃的！
“阿九，开火，咱们做饼啦！”
夏七七说了一句，陆九开始往炉子里扔木炭。
等火烧的适中的时候，夏七七开始将面团剂子摊开，做成饼状，放到炉子里烤。
夏七七烤饼的时候，张清将鸡和豆腐，都给她送了进来。
唯独猪大肠，暂时没送来。
怕夏七七误会，张清还刻意解释：“姑娘，那猪大肠味儿实在重，我怕拿进来，你烤的饼，都变成了臭饼！
等你烤完饼，我再给你送来成不？”
“好！”
张清出去之后，夏七七的饼，也开始陆陆续续的出炉。
前院酒楼大堂——
夏七七烤好的饼，被切成几块，用餐盘摆好。
端着其中一个餐盘，孙大厨就开始给酒楼里的客人介绍。
“这个是美人烧饼，我从码头上，亲自请回来的小师傅做的，这饼的味道，酥脆可口有嚼劲，里面裹着的梅干菜和肉馅，闻着都特别的香！暂定六文钱一个，有哪位客人想试一下吗？”
六文钱，大概是整个八宝楼最便宜的菜品了。
哪怕炒一个青菜，在八宝楼，也是八文钱起步。
这么便宜的价格，加上大厨亲自推荐，已经有人跃跃欲试了。
有客人道：“瞧着还不错，我做第一个尝味道的人！”
其他人只当是看热闹。
拿到孙大厨手里饼的食客，第一时间就尝了饼的味道，这一吃，就惊呆了——
“这味道……这味道……”
其他人看着他说话吞吞吐吐的样子，纷纷将目光落在食客身上。
“咋啦？”有人问。
“这味道真不错！我还要吃一个！”
有人开了头，剩下的人，也就放心大胆的吃了。
“我们这桌，也要一份那种饼……”
三十张饼，几乎很快就卖完了。
孙大厨让小徒弟张清，催促夏七七再烤十个饼。
很快，饼也卖完了！
没吃过瘾的，眼巴巴的看着孙大厨。
那一刻，孙大厨晓得，自己的决定是没错的，请这丫头回来，怕是真的能将酒楼的生意带起来！
……
……
小厨房里——
张清给夏七七弄来了猪大肠，刚拿进小厨房，陆九的脸色都沉了下去，一脸嫌弃的看着张清和他手上的猪大肠。
那目光，和看到屎没区别。
“七七姑娘，这……这你拿着吧！我还有事儿，我……呕……”
张清话还没说完，直接吐了。
“……”
夏七七就觉得张清太夸张了！
“张哥，这……这也没这么臭吧？”夏七七弱弱的问了一句。
“七七姑娘，我……我受不住了，你保重！”
说完，张清冲了出去。
夏七七接过猪大肠，转身看向陆九。
陆九连连后退，退到墙角，没地方退了，他将窗户一掀，直接跳了出去！
瞧着他的动作，丝毫没有拖泥带水的样子。
卧槽——
这些人都是戏精吗？
就算她手上拿的是猪屎，也不应该躲成这样吧？
夏七七气的浑身冒烟！
“好哇，你们既然都嫌弃，姑奶奶我就做一道让你们心服口服的菜！”
说着，夏七七撸起袖子，开始干了起来。
猪大肠好吃，可就是难清洗。
只要清洗好，整个工程算是完成了一大半。
夏七七打了一盆水，拿了双筷子，辅助将猪大肠翻转过来。
再用盐巴和醋，还有一点点的菜籽油的油渣和在一起，一直揉搓。
还别说，这味儿是真的有点重！
夏七七深吸了口气，继续清洗猪大肠！
夏七七知道，有些人用的面粉清洗猪大肠，不过古代不比现代，每一口粮食，都来之不易。
用菜籽油的油渣刚刚好，反正也不能吃，还能派上用场！
光是揉搓猪大肠，夏七七差不多就花了一炷香的时间。
等到猪大肠上面没有那种滑腻腻的东西了，夏七七才过水冲洗。
将猪大肠切成段，放进冷水锅里，再放些白酒，姜葱煮，煮到八成熟，就行了。
剩下的，就是爆炒了。
因为用的是最简单的法子，夏七七倒没有觉得有啥压力。
她不紧不慢的往灶膛口添了一把火，锅烧热之后放点菜籽油，再往锅里倒切好的葱蒜，再就是青椒。
这个时节，青椒已经很少见了，但是不知道是不是八宝楼的掌柜，从别的地方弄来的。
反正夏七七就是见到了青椒，准确的说，应该叫秋辣椒。
青椒比平时吃的，要嫩许多。
翻炒几下，放些盐巴，加切好的猪大肠爆炒。
翻炒一阵之后，放一把火红的干辣子，这个时候，猪大肠的香味，已经出来了。
原本就在外头的张清和陆九，突然嗅了嗅鼻子。
“好香啊，这是在炒啥？”张清说了一句。
陆九先他一步，进了灶房。
他眼巴巴的走到灶台边上，冲夏七七眨眼睛。
不用夏七七说，都知道他是啥意思。
这饭桶，准是嘴馋了！
夏七七指了指地上还没来的及倒掉的洗了猪大肠的水，她道：“这个是臭的！你不能吃！”
“……”
陆九立刻反应过来，锅里冒着热气，香喷喷的菜，就是之前比屎还臭的东西？？？
不是，肯定不是！
陆九厚着脸皮继续站在夏七七身边。
这时候，张清进来了。
“七七姑娘，你在做……”
话还没说完，人就被陆九推了出去！
因为在陆九眼里，这个时候进来的，都是抢食的！
抢食的，全都得扔出去才行！！！
“七七姑娘……”张清再外头敲门，一边敲，一边喊夏七七。
“阿九，你干嘛将人家赶出去？”夏七七一边盛菜，一边不解的问。
陆九啥反应也没有，就眼巴巴的盯着她盛起来的菜，口水，差一点就流了出来——
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